Alimentation : Pourquoi bien se nourrir quand on pratique une activité physique ?
On ne vous apprend rien, pour être en bonne santé, une alimentation saine et équilibrée est essentielle ! Lorsque l’on pratique une activité sportive c’est d’autant plus important car la nourriture joue un rôle crucial dans la performance et la récupération.
Dans cet article, ATHLETX REBEL vous en dit plus sur pourquoi et comment bien se nourrir lorsque l’on fait du sport.
Bien manger : ça veut dire quoi ?
Bien se nourrir est primordial pour un organisme en bonne santé mais bien le faire n’est pas forcément inné. Le rythme de vie effréné qu’offre souvent les grandes villes ainsi que l’effet de groupe peuvent avoir un impact sur notre motivation à bien s’alimenter.
Toutefois, pas question de jeûner car on culpabilise après avoir mangé un pain au chocolat le matin !
Lorsque l’on pratique une activité sportive, il est nécessaire de s’alimenter correctement car :
- Telle une locomotive, votre corps a besoin de carburants : la nourriture. Une bonne alimentation fournit l’énergie nécessaire à votre organisme pour pratiquer du sport.
- Un régime alimentaire adapté améliore vos performances sportives, favorise la récupération et prévient les risques de blessures. Tout ce que vous ingérez est transformé en énergie et impacte directement votre efficacité lors de vos entraînements. Par ailleurs, l’effort (qu’il s’agisse d’une séance de running ou d’un cours de Pilates) fatigue vos muscles qui subissent des micro-déchirures. Un manque de certains nutriments va donc affaiblir vos tissus corporels et rendre votre corps plus vulnérable aux blessures.
- Se nourrir correctement renforce votre système immunitaire. Pratiquer du sport régulièrement c’est bien si l’on inclue une alimentation riche en vitamines, minéraux et antioxydants, c’est encore mieux ! Votre corps récupère ainsi plus vite après l’effort et vous diminuez les risques de tomber malade.
- En mangeant bien, vous améliorez également votre concentration et votre motivation. Les glucides, indispensables à une alimentation saine et équilibrée, favorisent la production de sérotonine, neurotransmetteur de l’humeur et de la motivation.
Glucides, protéines, aliments riches en vitamines et en antioxydants… il faut manger de tout, en quantité adaptée, et adapter sa consommation en fonction du sport pratiqué.
Chez ATHLETX REBEL, nous proposons des plats variés et sains grâce à notre partenaire ZAUN FOOD. Fondé par un nutritionniste et sportif passionné, ZAUN FOOD propose un large choix de plats délicieux, adapté à tous les besoins et envies.
Alimentation : stop aux idées reçues !
Il faut manger comme un roi au petit-déjeuner et comme un pauvre au dîner, le jeun intermittent c’est génial, les féculents font grossir… les clichés autour de l’alimentation ont la vie dure !
Voici notre top 5 des idées reçues :
- Les féculents font grossir
Toutes les sources de féculents ne sont pas présentes dans une pizza quatre fromages ! Ils constituent une famille d’aliments regroupant les céréales, les légumineuses et les tubercules et sont essentiels à un organisme en bonne santé. Le secret réside dans le dosage et dans la combinaison de féculents avec des légumes et des protéines.
- Le matin, on peut manger ce qu’on veut
Petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre… C’est vrai et faux à la fois. Le petit-déjeuner ne doit pas être négligé et le dîner doit être moins riche que les autres repas mais cela ne veut pas dire qu’il faut manger des viennoiseries tous les matins.
On privilégie donc le petit-déjeuner sportif hyper-protéiné aux petits déjeuners à la française ou à l’anglaise.
- Un jus de fruit frais est équivalent à un fruit frais
Les afficionados des jus d’orange pressés vont être déçus car un jus de fruits frais est dépourvu de fibres, éliminées pendant le processus d’extraction. Les fruits frais à croquer et mastiquer demeurent donc bien plus intéressants pour leur teneur en fibres car ils augmentent l’effet de satiété.
- Il faut manger 3h avant le sport
Vrai et faux. C’est vrai pour les plats principaux, à densité nutritionnelle moyenne à élevée car il faut environ 3h à l’organisme pour que la vidange gastrique soit faite et éviter les désagréments liés à la digestion. En revanche, si vous avez prévu de vous entrainer à 19h et que votre dernier repas remonte au déjeuner, nous vous conseillons une collation légère type amande ou fruit.
- Il faut manger des pates avant une compétition
Encore une fois, les pasta lover vont être déçus.
Avant un évènement sportif majeur type marathon, on pense souvent qu’il faut consommer des pâtes en importante quantité. Seulement, la mise en réserve sous forme de glycogène (le stock de glucose dans le foie et les muscles) ne peut se faire en un seul repas et l’ingestion de pâtes (riches en gluten) peut aussi entrainer des troubles du système digestif.
Nous vous conseillons donc plutôt d’opter pour du riz et/ou de la patate douce qui ne contiennent pas de gluten et sont donc plus faciles à digérer.
Vous l’aurez compris, bien s’alimenter lorsqu’on pratique du sport est fondamental. Un régime alimentaire adapté et équilibré, combiné à une bonne hydratation et à une bonne hygiène de vie, permet au corps de fonctionner normalement tout en préservant la santé générale.
Toutefois, gardez à l’esprit que la nourriture doit rester un plaisir !